Cette hacienda se situe dans le triangle oléique de Séville, de la contrée des Alcores. Il s’agit d’une Hacienda à la disposition quelque peu atypique : le Patio de travail est remplacé par un petit patio à l’entrée, depuis lequel on accède à l’ancienne fabrique d’huile d’olive, composée de petites pièces de grand intérêt. Cette première travée du bâtiment est la partie historique. C’est depuis ce premier patio que l’on accède au jardin, à l’atmosphère plus romantique, et pour autant plus récent. Adjacent à celui-ci, se trouve le salon intérieur récemment rénové.
Cette hacienda du XVIIIème siècle a subi d’importantes rénovations au cours de la première moitié du XIXème siècle permettant ainsi aujourd’hui à Cenarte d’y célébrer des événements hors du commun.
Cenarte vous propose la réalisation d’un événement divisé en deux parties dans cette Hacienda sévillane : une première phase au cours de laquelle les invités seraient transportés au XVIIème siècle, dans la partie historique de l’Hacienda ; puis une seconde phase, andalouse, dans la partie rénovée de l’Hacienda. Au cours de la première phase de l’événement, nous vous proposons une dégustation de produits typiquement andalous sans élaboration, matières premières, disposées sur des buffets : charcuterie, fromages, vins servis dans des cruches, jambon… etc, tout cela dans une atmosphère de bougies et flambeaux. Au cours de la seconde phase de l’événement, nous vous proposons un service de découpe classique, un service de mazanilla, de sherry ou encore de fino, dans une atmosphère typiquement andalouse ; puis les invités passeront au salon où sera proposé un élégant dîner, avec des hauts chandeliers et de la cristallerie fine. Une promenade à travers l’histoire dans une localisation historique.