Les jardins et patios séparés les uns des autres selon la construction des anciennes haciendas-couvents ;la décoration propre de l’hacienda en provenance des palais de Marrakech ; le bruit constant de l’eau et sa végétation de bougainvilliers, font de cet espace, un lieu unique pour la célébration d’événements corporatifs à Séville. L’hacienda met à disposition des invités, cinq jardins et patios, et un total de cinq moulins d’olives, actuellement des salons, (dont la capacité est de 800 personnes). Toutes ces installations sont unies les unes aux autres par un système labyrinthique de couloirs, baies vitrées et portes.
L’Hacienda est passée entres les mains de différents propriétaires, ayant marqué son histoire, entre le XVIème et le XIXème siècle. Parmi eux on retrouve le collège jésuite de San Hermenegildo de Séville, Doña Inés de Ávila, y don Fernando de Silva y Álvarez de Toledo, XIIème Duc de Alba. Au cours de ces siècles et durant des époques encore récentes, cette hacienda sévillane de dédiait à la production d’huile d’olive avec pour destination les colonies espagnoles.
Les dimensions de l’Hacienda permettront de changer de scénario lors de chaque phase de l’événement, disposant de différents jardins et salons pour la réception des invités, le cocktail, le dîner, et le spectacle musical. Les invités auront la possibilité de circuler librement à travers les jardins, les salons anciennement moulins d’olives, et les patios égayés par des représentations musicales, dégustation de vins espagnols de la terre, buffet de produits typiquement andalous… Tout cela autour d’une décoration de mobiliers lounge, hamacs, poufs, bougies et encens.
